А вы знаете, что бананы бывают разными – жёлтыми, синими, красными? Даже не верится, что где-то растёт такое чудо.
Предлагаем обзор редких и необычных сортов бананов.
Дикий банан
Так выглядит настоящий банан, дикий. В отличии от культивируемых сортов в нём есть семена.
Оранжевые бананы
Необычные оранжевые бананы, правда, на вкусе оригинальность расцветки кожуры никак не сказалась.
Kluay
Все, кто думает, что уже видел большие бананы в супермаркете, ошибаются. Самый большой банан – это Kluay( или Rhino). Его мякоть не такая плотная, к которой большинство привыкло. А средняя длина – 35 см.
Senorita
А это самые маленькие бананы в мире, длина 2,5- 5 см. Зато они одни из самых сладких.
Бананы Ae Ae
Это совсем не ГМО сорт, а обыкновенные бананы, как и всем привычные сорта. Вот только расцветка у них полосатая. На вкус они слегка горьковаты, да и выращивать их сложно. Возможно, поэтому они не встречаются в магазинах.
Зелёные бананы
Зелёный цвет банана чаще всего ассоциируется с неспелым фруктом. В данном случае его уже можно и нужно есть.
Чёрные бананы
Некоторым людям безумно нравятся чёрные бананы, они считают, что это настоящий цвет спелого фрукта.
Розовые бананы
Розовые бананы можно вырастить самостоятельно из семян. Вот только стоит ли вкус обыкновенных фруктов стольких усилий и затрат.
Голубые бананы
Эту разновидность, скорее всего, можно отнести к голубой мечте.
Красные бананы
Сладкие плоды со вкусом малины, в которых содержится калия в 10 раз больше, чем в обычных жёлтых бананах.
Опубликовано 31/10/2017 · Обновлено 05/05/2019
Оказывается, бананы бывают разными – жёлтыми, синими, красными. Даже не верится, что где-то растёт такое чудо. Предлагаю обзор 10 самых редких и необычных сортов бананов.
10. Дикий банан
Так выглядит настоящий банан, дикий. В отличии от культивируемых сортов в нём есть семена.
9. Оранжевые бананы
Необычные оранжевые бананы, правда, на вкусе оригинальность расцветки кожуры никак не сказалась.
8. Kluay
Все, кто думает, что уже видел большие бананы в супермаркете, ошибаются. Самый большой банан – это Kluay( или Rhino). Его мякоть не такая плотная, к которой большинство привыкло. А средняя длина – 35 см.
7. Senorita
А это самые маленькие бананы в мире, длина 2,5- 5 см. Зато они одни из самых сладких.
6. Бананы Ae Ae
Это совсем не ГМО сорт, а обыкновенные бананы, как и всем привычные сорта. Вот только расцветка у них полосатая. На вкус они слегка горьковаты, да и выращивать их сложно. Возможно, поэтому они не встречаются в магазинах.
Бананы
Кормовые бананы ( плантайны) по вкусу менее сладкие и мякоть, более жесткая. Их тоже употребляют в пищу, но предпочитают употреблять в готовом виде, в жаренном или вареном например. В общем они должны пройти термическую обработку. Они обычно намного крупнее, бывают даже красного цвета.
Десертные бананы, это те, что едят в сыром или сушеном виде. Именно они считаются не кормовыми, хотя по сути, все бананы являются одной и той же поля ягода. Мы привыкли кстати покупать и употреблять в пищу именно кормовые, как раз их и закупают для продажи народу, из за низкой цены.
Десертные бананы маленькие по размеру и очень сладкие на вкус. Мякоть менее крахмальная и приятная на вкус.
Так как и свекла, она есть сахарная, а есть кормовая, а в борщ идет любая.
Какие бывают бананы
Прошло более 2 лет, и я наконец-то разобрался с этим вопросом. Оказывается, абсолютно правы мои коллеги по БВ — Marial и Сергей Драгомир — нет никаких кормовых бананов.
Да, разумеется, в странах, где произрастает это восхитительное растение, встречаются и несъедобные сорта, либо те, какие можно употреблять в пищу исключительно после термической обработки, а понятие "кормовой банан", существует лишь в нашем недостаточно информированном и нищем обществе.
В действительности, получается так, что большинство из нас живущих на скудную зарплату, пробовали лишь один единственный сорт данной ягоды — Робаста Морис, и не только потому, что он является самым дешёвым, а из-за того, что его легче всего сохранить при транспортировке. Поэтому, и возникла эта чистейшей воды выдумка о том, что в магазинах продают преимущественно кормовые бананы.
