Креветки с грибами рецепты

Креветки с грибами рецепты

  • 5K

  • Креветки – 700 г
  • Помидоры черри – 18 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Вешенки – 500 г
  • Зелень петрушки — 2 ст. ложки (измельченная)
  • Оливковое масло – 100 мл
  • Бальзамический уксус – 1 ст. ложка
  • Соль, перец – по вкусу

Как приготовить креветки с грибами:

Помидоры вымыть, порезать на половинки, обжарить на 1 ст.ложке масла, сбрызнуть уксусом, снять с огня.

Грибы вымыть, вымочить в воде, нарезать, обжаривать с оливковым маслом (4 ст. ложки) примерно 5 минут. Смешать с помидорами.

Креветки очистить от панциря и кишечной вены. Разогреть оставшееся масло, обжарить чеснок, добавить креветки и готовить примерно 3 минуты.

Креветки, помидоры и грибы выложить на тарелки, посыпать петрушкой, по желанию приправить специями.

Креветки с грибами готовы!

Ежедневно в спецпроекте «Худеем за 90 дней!» читайте советы по похудению экспертов и звезд телеканала «Домашний»: врача-диетолога Ксении Селезневой, фитнес-тренера Эдуарда Каневского, певицы и ведущей шоу «Свадебный размер» Аниты Цой, ведущей шоу «Присяжные красоты» Эвелины Бледанс и др.

Материалы по теме

Азиатский салат из «стеклянной» лапши с креветками

Это блюдо особенно понравится поклонникам морепродуктов, вкус жареных креветок с грибами и специями очень насыщенный и богатый. Чтобы побаловать себя таким лакомством необязательно быть профессиональным кулинаром, способ приготовления достаточно прост.

Польза от употребления креветок. В данном продукте содержится протеин, йод, марганец, селен, сера, цинк, калий и кальций. Креветки относятся к диетическим блюдам. Они малокалорийны, но за счет белка достаточно сытны. Благодаря уникальным свойствам креветок регулярное их употребление улучшает работу сердца и сердечно-сосудистой системы, повышает иммунитет, снижает к минимуму риск возникновения онкологических заболеваний.

Что касается грибов – они не уступают по пищевой ценности овощам, фруктам и мясу, поэтому все диетологи рекомендуют регулярно включать данный продукт в рацион ежедневного питания.

Ингредиенты для приготовления жареных креветок с грибами с расчетом на две порции:

  • очищенные креветки – 350 грамм;
  • две дольки чеснока;
  • соевый соус – 1 столовая ложка;
  • грибы шампиньоны или другие – пол стакана;
  • корень имбиря – кусочек;
  • кунжутное масло – 1 столовая ложка;
  • масло грецкого ореха – 1 столовая ложка;
  • каноловое масло – 1 столовая ложка;
  • измельченный сушеный перец и зелень.
  • Способ приготовления жареных креветок с грибами:

    Креветки разморозить, хорошо промыть, обсушить.

    Дольки чеснока почистить, пропустить через чесночницу. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке.

    Грибы тщательно промыть нарезать на кусочки.

    На сковороду налить каноловое масло выложить тертый имбирь и измельченный чеснок.

    Обжарить в течение 20 минут на медленном огне, не забывая периодически помешивать. Затем добавить в сковороду измельченные шампиньоны.

    Когда грибы слегка подрумянятся, добавьте в сковороду креветки.

    Все тщательно перемешайте, тушите на медленном огне, влейте столовую ложку соевого соуса.

    Читайте также:  Заказ цитрусовых растений цитрус мих

    Затем порцию измельченного сушеного перца и зелени.

    Влейте также масло грецкого ореха и кунжутное. Если любите острые блюда можно добавить перец чили.

    Готовить блюдо на среднем огне в течение 3-5 минут. Креветки считаются готовыми, когда они порозовеют. Но если вы покупали уже полу готовые чищенные, они готовятся практически мгновенно.

    С помощью лопатки выложите, обжаренные креветки с грибами на плоское блюдо, подавайте к столу горячим.

    Можно посыпать блюдо зеленью укропа или петрушки.

    Согласно кремлевской диете количество условных единиц в одной порции жареных креветок с грибами составляет 5.

    Блюда из грибов

    Блюда из креветок

    Том-ям — достаточно экзотическое азиатское блюдо, кисло-острый суп из креветок и курицы, с кокосовым молоком и пряностями. Варят суп в небольших количествах, "на один раз". Существуют различные вариации этого блюда, но неизменная составляющая — острая паста том-ям.

    Вкусная домашняя пицца на дрожжевом мягком и воздушном тесте. Предлагаю приготовить пиццу с белым соусом, а не с томатным, как мы все привыкли. Белый соус прекрасно гармонирует и с морепродуктами, и грибами, превращая привычную пиццу в оригинальное блюдо. Выпекая пиццу в духовке в домашних условиях, постараемся максимально приблизиться к условиям настоящей печи. Оформленная в виде сердца пицца прекрасно подойдет для романтического ужина.

    Как это не странно, но из перловой крупы можно приготовить прекрасное ризотто и тем самым удивить своих близких.

    Такое рагу получается очень нежным и вкусным, а необычное сочетание мяса и креветок придают особый вкус и аромат.

    Низкокалорийное, очень вкусное блюдо азиатской кухни. Для приготовления нам понадобится вок.

    Салат-гарнир. Этот салат сочетает в себе все ингредиенты, которые не только полезны, но и подойдут как гарнир к любому блюду. Я подаю этот салат на гарнир или вместо ужина для мужа. Очень питательный и в то же время полезный.

    Практически в любой пиццерии Парижа вам предложат вот такую пиццу с креветками, грибами и вялеными помидорами. Побалуйте себя французской кухней у себя дома.

    Для этого соуса я брала шампиньоны и сушеные сморчки. Добавила креветки и перемешала все с макаронами.

    Жареные креветки подаются с молодым стручковым горошком, грибами, болгарским перцем и жареным яйцом. Вареный рис на гарнир.

    Великолепный салат из жареных грибов с креветками и помидорами. Салат «Каннский фестиваль» можно подать на ужин или как закуску на праздничный стол.

    Филе белой рыбы готовится с зеленым горошком, креветками и грибами в сливочном соусе, а затем запекается под хлебными крошками.

    Плов с морепродуктами — отличная замена мясному плову. Такой рыбный плов легче усваивается организмом, да и пользы от него больше, чем от мясного.

    Для приготовления каши понадобятся рисовые хлопья и сыр, а соус готовится из креветок, грибов и бекона.

    Рисовая лапша, креветки, шиитаке, омлет.

    Этот суп готовится на кокосовом молоке и курином бульоне с добавлением креветок, грибов, перца и пряностей.

    Представляю домашний вариант этого знаменитого тайского супа с креветками, грибами, курицей и имбирем.

    Очень вкусное азиатское блюдо готовится в воке (глубокой сковороде) — вы быстро обжариваете продукты на большом огне, максимально сохраняя их аромат и пользу. При этом необходимо, чтобы все ингредиенты рецепта были заранее подготовлены, нарезаны и находились под рукой.

    Суп с удоном и морепродуктами.

    Тайский суп с морепродуктами и кокосовым молоком.

    В этом салате собраны самые разнообразные осенние овощи и креветки. Яркий и вкусный картофельно-овощной салат мгновенно утолит голод.

    Овощи и креветки на гриле — легкие и полезные шашлыки, которые готовятся быстро и просто.

    Макароны запекаются с креветками, грибами и помидорами, под соусом бешамель.

    Рис, с креветками и каракатицами, омлетом и грибами шиитаке, с кунжутным маслом и устричным соусом.

    Несмотря на название («термидор»: правый буржуазный переворот – так именовали 11-й месяц французского республиканского календаря), это праздничное блюдо вполне демократично – грибы, сладкий перец, сливки, сыр, вино, креветки (хотя классический рецепт предполагает «элитных» лобстеров). Все это запекается в корзиночках из пресного теста фило (или из слоеного теста). Тарталетки лучше купить готовые, чем вы сэкономите время приготовления этой замечательной горячей закуски.

    Этот экзотический суп готовится с бамбуковыми сердцевинками, грибами, сыром тофу и креветками.

    Конкильони с морепродуктами в сливочно-грибном соусе.

    Такой сытный салат из морепродуктов и овощей является самостоятельным блюдом, которое утолит голод даже самого ненасытного гурмана.

    Попробуйте настоящее азиатское блюдо. Тайский суп с креветками готовится предельно просто, а продукты для такого супа в наше время можно найти на полках супермаркетов.

    Азиатский суп с креветками готовится на основе куриного бульона, с добавлением стручкового зеленого горошка, грибов и садовых бобов.

    Спешу поделиться еще одним своим кулинарным подвигом, основными ингредиентами которого являются морепродукты. Подвиг этот имеет своё название, а именно Салат с красной икрой. Изысканное сочетание обитателей морей и океанов, сочных ананасов, свежих грибов, зелени, яиц и маслин порадует любого гурмана, а красная икра лишь подчеркнет «морской» вкус. Салат с красной икрой с легкостью украсит Ваш праздничный стол и приятно удивит Ваших гостей.

    Для вкусных легких шашлыков я беру крупные креветки, болгарский перец и шампиньоны. Креветки мариную в течение 30 минут, а затем жарю шашлыки из креветок с перцем и грибами на гриле.

    Рагу с овощами, морепродуктами и фасолью "Чёрный глаз".

    Ингредиенты этого вкусного блюда обжариваются на сковороде вок по отдельности, а затем смешиваются. Основное правило такой технологии — все продукты должны быть подготовлены заранее. В этом рецепте есть один секрет — отварной рис перед обжариванием должен быть абсолютно холодным (в идеале, можно приготовить его заранее и оставить в холодильнике).

    В состав этого салата с кальмарами и креветками также входят жареные шампиньоны и соленые огурцы. Салат «Морское чудо» не требует особых усилий в приготовлении, но может украсить даже праздничный стол.

    Пшеничная лапша, с морепродуктами, грибами, перепелиными яйцами.

    Креветки жарятся с салатом бок чой и грибами в устричном и соевом соусах.

    Рисовая черная лапша, креветки, овощи и грибы.

    Лапша удон с морепродуктами по-тайски.

    Сомен с каракатицами и креветками в соусе чили-манго.

    Вкусный слоеный салат "Фантазия" из креветок, ананасов и грибов — отличный вариант праздничного блюда! Поверхность салата с креветками мы украсим по-новогоднему — "свечами" из разноцветного болгарского перца. Такое новогоднее оформление салата понравится вам не только видом, но и простотой исполнения.

    Рис venere с мини-каракатицами и грибами, в сметанно-медовом соусе.

    ← Предыдущая | Следующая →
    Читайте также:  Квашеное ассорти из овощей на зиму

    Вкусная домашняя пицца на дрожжевом мягком и воздушном тесте. Предлагаю приготовить пиццу с белым соусом, а не с томатным, как мы все привыкли. Белый соус прекрасно гармонирует и с морепродуктами, и грибами, превращая привычную пиццу в оригинальное блюдо. Выпекая пиццу в духовке в домашних условиях, постараемся максимально приблизиться к условиям настоящей печи. Оформленная в виде сердца пицца прекрасно подойдет для романтического ужина.

    Практически в любой пиццерии Парижа вам предложат вот такую пиццу с креветками, грибами и вялеными помидорами. Побалуйте себя французской кухней у себя дома.

    Жареные креветки подаются с молодым стручковым горошком, грибами, болгарским перцем и жареным яйцом. Вареный рис на гарнир.

    Рисовая лапша, креветки, шиитаке, омлет.

    Этот суп готовится на кокосовом молоке и курином бульоне с добавлением креветок, грибов, перца и пряностей.

    ← Предыдущая | Следующая →

    Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

    Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

    Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

    Ссылка на основную публикацию
    Красный или горный волк
    Красный или горный волк, известный также как гималайский волк или буанзу — хищник из семейства псовых. Родом он из Юго-Восточной...
    Котлеты из судака в мультиварке
    Почему в мультиварке? Писатели сказки «Горшочек вари» никогда бы не подумали, что их авторский вымысел станет реальностью. Сегодня такой горшочек...
    Котлеты из капусты и моркови в духовке
    Сегодня хочу поделиться рецептом постных овощных котлет с морковью и капустой. Очень вкусное, быстрое в приготовлении блюдо. Советую включить его...
    Красный клевер отзывы врачей
    Выращиваем клевер Поэтому немудрено, что, когда я обзавелась собственной дачей, клевер поселился перед забором. Конечно же, не без моего участия!...
    Adblock detector