Летняя кухня с камином

Летняя кухня с камином

В теплое время года меньше всего хочется находиться в закрытых помещениях, а тем более – жариться у плиты. Но есть и другие причины, по которым владельцы дач и загородных домов задумываются над обустройством летней кухни. Эта постройка станет центром семейных или дружеских посиделок, шашлычной, царством сезонной консервации и прекрасным способом экономии энергоресурсов.

Летние кухни на даче, проекты которых представлены в нашей фото-галерее, так же индивидуальны и разнообразны, как традиции каждой отдельно взятой семьи.

По внешнему виду они могут отличаться от уже имеющихся на даче строений или гармонично и дополнять их. А по цене – демонстрировать «шик и блеск», быть вполне бюджетным вариантом или золотой серединой.

Раз вы интересуетесь этой темой, скорее всего, приблизительное представление о том, как будет выглядеть летняя кухня на вашей даче, у вас уже есть. Мы поможем не упустить из виду важные детали, поделимся интересными идеями, а подборка фото зарядит вас необходимым для их воплощения энтузиазмом.

С чего же начать работу над собственным проектом? Для начала мы бы рекомендовали определить список задач, которые будет выполнять летняя кухня.

Функции летней кухни

Размеры, тип, планировка, предметное наполнение летней кухни на даче, да и многие другие моменты зависят от назначения этой постройки.

Ведь ее используют для приготовления пищи, а также для размещения:

  • столовой;
  • зоны отдыха;
  • зон для мытья и хранения посуды;
  • гостевой;
  • зоны барбекю или мангала;
  • кухонной утвари, которой вы не так часто пользуетесь в основном доме;
  • сушилок для одежды, белья, грибов, ягод, фруктов и трав;
  • садового, рыболовного или охотничьего инвентаря.

В закрытую летнюю кухню можно перенести стиральную или посудомоечную машину, если им нет места в доме.

С учетом того, что на стандартных 6 сотках поместится не так уж и много строений, рационально будет найти применение пространству над или под кухней .

Погреб пригодится для хранения закруток и консерваций, семян, неустойчивых к морозам клубням, корневищам растений и дачного инвентаря. На чердаке же можно обустроить место для сушки фруктов, грибов или рыбы.

Над проектом летней кухни лучше подумать еще на этапе строительства самой дачи (если это возможно). Прежде всего, это экономически выгодно и снижает стоимость ремонта.

Чердак всегда можно достроить, а вот с погребом все может быть куда сложнее. Утепленный и гидроизолированный погреб пригодится для только для хранения самых разных вещей, в том числе – дров.

Выбор плиты

Еще в древности строительство дома начиналось с печи. Сегодня это не так, ведь нагревательных приборов очень много, да и применение их чаще ограничивается только готовкой.

С типом кухонной плиты нужно определяться заранее ― так как от этого зависит что проводить газовые трубы или кабеля.

Чаще всего на даче ставят обычную газовою плиту . По мнению старшего поколения на ней легче готовить и она дешевле стоит. Если подвести газ не представляется возможным, можно использовать пропановый баллон или же сделать выбор в пользу электроплиты.

Для любителей барбекю и готовки на гриле существуют переносные кухни, которые можно переставлять с открытого воздуха под навес и наоборот.

Любители многофункциональных предметов оценят отопительно-варочные печи или печные комплексы . Ведь русская, шведская или голландская печь может быть не только камином и средством для приготовления пищи, но и эффективным способом обогрева прилегающих комнат дома – например, бани, сауны или душевой.

Установив возле такой печи металлический бак, вы обеспечите кухню на даче горячей водой (что очень удобно при мытье посуды и банок).

Если приобретение новой техники или строительство сложных сооружений не входит в ваши планы, а тем более, когда вы стремитесь к максимальной близости с природой и хотите соорудить источник огня своими руками – сделайте мангал.

  • не намерены приобретать новую технику для дачи;
  • не планируете строительство сложных сооружений;
  • не доверяете переносным конструкциям;
  • хотите самостоятельно обустроить место для огня —

Соорудите мангал. Этот полезный на даче реквизит вполне можно сделать своими руками.

Дачная жизнь невообразима без мангала, который вполне можно сделать своими руками. (слово “строительство” имеется в других частях текста).

Для выкладки зоны, контактирующей с огнем, вам потребуется огнеупорный – к примеру, шамотный кирпич, мертель или глина. Внешний слой мангала можно украсить речным или облицовочным камнем.

Альтернативное газу и электрике эко-топливо – дрова – определенно снизят ваши расходы на обогрев, особенно, если лес неподалеку. Но, как и во всем, тут тоже есть свои недостатки, ведь готовка на дровах требует:

  • регулярной рубки и заготовки;
  • место хранения;
  • ежегодной чистки дымохода.

Теперь переходим к следующему шагу: выбираем тип постройки.

Закрытые летние кухни

Закрытая, полностью защищенная от ветра и других сюрпризов погоды летняя кухня прекрасно справится с ролью домика для гостей. А если обеспечить хорошее отопление, он будет приспособлен для жилья в зимнее время. Примеры закрытых летних кухонь на даче – на фото ниже.

Летняя кухня закрытого типа с диваном и столовой — это полноценный, долговечный дом с очевидными преимуществами. Ни дождь, ни снег, ни комары не выгонят вас из-за стола, не нарушат ваши планы, а тем более — не испортят мебель и технику. Но для ее строительства необходимо больше материалов.

Стены строят из кирпича, камня или пенобетона, а крышу – из черепицы, шифера или профнастила. И для всего этого нужен прочный фундамент глубиной не меньше 50 см.

Правильно спроектированная и построенная закрытая кухня будет функционировать все 4 сезона, вне зависимости от климатической зоны.

Если гостевая находится в основном доме или вообще отсутствует в вашем проекте, размеры кухни можно сократить. Необходимым минимумом для кухни-столовой считается площадь в 8-9 квадратных метров, но кому как не вам лучше знать точную цифру.

Совет : чтобы не задыхаться во время готовки в знойные летние деньки, предусмотрите возможность превращения закрытой кухни в полуоткрытую за счет открытия окон или дополнительных дверей.

Открытые летние кухни

Открытыми считаются строения, в которых полностью или частично отсутствуют стены, а иногда – и крыша. К ним относятся беседки, павильоны, навесы, патио или перголы.

Это – прекрасная возможность организовать кухню с мангалом или другим источником огня. Открытая кухня недорого вам обойдется. Она быстро возводится, не требует вытяжки, отопления, мощного фундамента и профессиональных строительных навыков.

Выкопав котлован глубиной 15-20 см, вы засыпаете его песком или щебнем, утрамбовываете, после чего кладете террасные доски, кирпич, камень или тротуарную плитку — вот и фундамент.

Важно : крыша в открытом сооружении должна выходить за пределы строения – так она максимально спасет вас от косого дождя.

Отсутствие непродуваемых стен и свободная циркуляция воздушных масс – это и достоинство, и недостаток открытой кухни на даче. С одной стороны, ветер спасает от жары и раздувает огонь. Но в компании с дождем и холодом он делает ваше пребывание на природе некомфортным, а открытые сооружения – недолговечными постройками сезонного назначения.

Нередко кухни открытого типа используют для обустройства уютных столовых зон на свежем воздухе . В роли стен выступят перегородки, украшенные вьющимися садовыми растениями или деревьями.

Клематис, вьюнок, виноград, киви, лианы – подберите растения таким образом, чтобы они зацветали поочередно, и ваша кухня все время преображалась в цвете. Красивым и полезным стенозаменителем для столовой будет москитная сетка с рисунком, длинные занавески или ролеты.

Читайте также:  Какая морковь лучше хранится зимой

Чтобы составить себе представление о многообразии открытых летних кухонь, взгляните на эти фото.

Комбинированные

Полуоткрытые летние кухни совмещают положительные качества закрытых и открытых построек. Вы по-прежнему на свежем воздухе, но уже не под всеми четырьмя ветрами.

Одна из стен может примыкать к дому или другой постройке, позволяя вам сэкономить на материалах. Две каменные стены дают возможность обустроить угловую кухню, удобную с точки зрения эргономики и размещения столовой.

Комбинированными также называются кухни, сделанные из разных материалов – например, до уровня окон идет камень или кирпич, а выше – брусы, каркасные технологии или панели.

Определившись с функциями и выбрав степень «закрытости» планируемой постройки, переходим к поиску наилучшего места для ее расположения.

Оптимальное место

Поиски наилучшего места для новой постройки – это, пожалуй, одна из самых сложных частей проекта. По размещению летние кухни делятся на два вида: отдельно стоящие сооружения и пристройки к основному дому.

Но вот что надо учесть. С одной стороны, летняя кухня на даче должна быть поближе к дому, ведь так легче будет подвести коммуникации. Но тогда дым и жар могут попадать в дом, доставляя неудобства. Поэтому важно выяснить, в какую сторону чаще всего направлены воздушные массы.

Как и любое место для приготовления или употребления пищи, кухня должна быть расположена подальше от туалета, курятника, собачьей будки, проезжей части, компостной ямы и других источников неприятных запахов.

Готовить на солнцепеке — занятие малоприятное, поэтому соседство густой древесной кроны не помешает.

И, конечно же, каждому бы хотелось наслаждаться великолепным пейзажем, садом или огородом, а не стеной соседнего дома. В этом пункте возможен компромисс — украшенная вьющимися растениями, текстилем, витражом или декором перегородка, которая скроет неприглядный вид.

Нужно принять во внимание и то, что для закрытой летней кухни требуется глубокий фундамент.

Эконом-варианты

О летней кухне на даче мечтают многие, но зачастую цены на камень, наиболее подходящие для ее обустройства, направляют наш энтузиазм на что-то другое. А зря…

Ведь кухню можно сделать из подручных материалов, нужно только включить смекалку. Например, старые оконные рамы снизят затраты на строительство закрытой кухни.

Правда, это не избавит вас от необходимости закладывать фундамент.

Как вариант, летнюю кухню можно сделать из железнодорожного контейнера. Возможно, намного дешевле по сравнению со строительством обойдется приобретение уже готовой бытовки, не нуждающейся в дополнительной отделке.

Но все же, проект летней кухни на даче, который подпадает под разряд эконом класса, чаще всего подразумевает постройку открытого типа. А поскольку понятие «простая летняя кухня» весьма индивидуально и растяжимо, давайте рассмотрим несколько разных вариантов.

1. Объединенные островом плита, мойка и рабочие поверхности, расположенные на общем с домом фундаменте под открытым небом. Камень, пластик, нержавеющая сталь и продуманный дизайн защитят остров от влияния влаги, а вот вас и приготовленные блюда спасет установленный рядом тент.

2. Переустройство беседки, веранды или террасы в летнюю кухню.

3. Соединение двух уже имеющихся построек общей крышей из брезента или более легких непромокаемых материалов.

4. Колья или металлические опоры, оплетенные виноградной лозой в качестве стен и соломенная крыша.

5. Обустройство летней кухни у стены забора: остается добавить тент или односкатную крышу.

6. Открытая или закрытая кухня из самана – смеси земли, глины, сена и других подручных материалов. Правда, саман подходит для построек в жарком, засушливом климате.

А вот и еще несколько примеров интересных проектов напоследок.

Надеемся, наша статья вдохновила вас на создание летней кухни вашей мечты!

На даче просто необходимо помещение, где в теплое время года можно было бы приготовить ужин или заняться консервацией на зиму. И даже если на участке стоит большой дом, каждая хозяйка просто мечтает про летний вариант кухни закрытого типа.
А вот как недорого сделать такую конструкцию своими руками, пользователи узнают, ознакомившись с данной статьей.

Особенности и виды построек

Закрытая летняя кухня – это полноценная отдельно стоящая постройка с проведенным водопроводом, электричеством. Отличное место для приема гостей в теплое время года, семейных ужинов и дружеских посиделок по вечерам.Это правильное решение для регионов с дождливым летом и ранними заморозками. Однако использовать такую конструкцию в зимнее время не стоит, если только владельцы заранее не побеспокоились про отопление.

Такая кухня может быть самостоятельным сооружением либо пристройкой к основному дому, хозблоку или бане. Ее можно оснастить камином, барбекюшницей либо печью.

Интересный вариант планировки – кухня-домик с террасой или верандой. Внутри компактно размещаются все необходимые кухонные приборы и оборудование, а под навесом формируется обеденная зона.

В деревнях отдают предпочтение разновидности сооружения с погребом и барбекю. Но нужно учитывать тот факт, что стены подвального помещения станут верхней частью фундамента кухни, поэтому они должны быть выполнены из максимально прочного материала.

Важно заметить, что если на территории участка нет возможности провести электричество, то правильным решением станет приобретение генератора, работающего на дизельном топливе, который обеспечит светом и постройку, и кухонные электроприборы.

Возведение конструкции закрытого типа – это трудоемкий процесс, который требует точных расчетов и чертежей каждой детали постройки. Разработка проекта с правильным нанесением размеров ускорит строительство и поможет избежать ошибок.

Выбор места и проектирование конструкции

Начальным этапом возведения летней кухни на дачном участке является выбор месторасположения, а затем проектирование всех ее составляющих. А чтобы результат работы не разочаровал нужно помнить несколько особенностей.

  1. При укладке фундамента внимательно проанализировать уровень и расположение грунтовых вод, учесть типовые рельефные особенности региона.
  2. Конструкция должна быть максимально удаленной от автомобильной трассы, чтобы шум машин, запах топлива и выхлопных газов не портил пребывание и отдых его жителям.
  3. Если летняя кухня – это дополнение к частному дому, стоит заранее продумать ее удаленность от основной конструкции. Ее нужно разместить таким образом, чтобы дым от мангала либо печи не попадал в дом, и готовые блюда не приходилось нести слишком далеко.
  4. Не нужно забывать и про правила пожарной безопасности. При использовании открытого огня на кухне близлежащие легковоспламеняющиеся постройки должны находиться на расстоянии от нее минимум 10 м.
  5. Расположение должно быть удобным для подведения коммуникаций (канализации, водопровода и электричества).
  6. Как можно дальше находиться от скотного двора, выгребной ямы и уличного туалета, чтобы неприятные запахи не попадали внутрь помещения (минимальное расстояние 15 м).
  7. Нужно позаботиться, чтобы рядом с кухней росли деревья, которые обеспечат прохладу и тень в помещение в знойные летние дни.
  8. Прежде чем приступать к возведению стен и крыши необходимо четко понимать, с какой силой ветра придётся столкнуться в разное время года, чтобы кухня легко выдерживала любые погодные изменения.

Лучшие варианты строительных материалов

Выбор стройматериалов напрямую зависит не только от срока эксплуатации, предпочтений хозяев, но и от финансовых возможностей. Но сегодня существует множество практичных примеров удачных комбинаций дешевых материалов с более дорогими.

При возведении летней постройки наибольшим спросом пользуются:

  • кирпич;
  • бетон;
  • поликарбонат;
  • природный камень;
  • профнастил;
  • дерево;
  • вагонка;
  • алюминий.

Не нужно забывать, что дачный участок должен подчеркивать красоту будущей конструкции, поэтому будет уместно выложить дорожки из гравия либо плитки, посадить цветы и многолетние кустарники. А при наличии финансовых возможностей соорудить искусственный пруд.

Если участок огражден забором из кирпича, хорошо выполнить кухню из этого же материала либо с применением природного камня. Такое сооружение не боится влияния внешней среды и простоит ни одно десятилетие.

Гораздо проще сделать сборный крытый вариант кухни из бруса. Такой проект будет менее затратным, но каждая деталь здания потребует постоянного ухода и обработки. К тому же дерево намного быстрее изнашивается, чем кирпич или камень.

Читайте также:  Домик для детей своими руками чертежи

Для покрытия пола используют:

Крышу можно покрыть с помощью:

  • профнастила;
  • мягкой кровли;
  • металлочерепицы.

Внешняя отделка здания элементами сайдинга придаст кухне современный вид.

Укладка фундамента

Определившись с местом и сформировав проект конструкции, необходимо приступать к возведению фундамента постройки.
При планировке открытого варианта летней кухни можно было бы просто сделать небольшое углубление в земле по всей площади будущей конструкции, засыпать его песком. Дать время немного выстояться, и выложить слой кирпича или досок. Но основой закрытой кухни должен стать долговечный и прочный фундамент, требующий поэтапной укладки.

  1. По периметру конструкции вырыть ямы глубиной до 1 м и размерами 30 *30 см.
  2. Сформировать подушку, в составе которой будет смесь щебня и песка в толщину не более 20-30 см.
  3. Утрамбовать ее и дать выстояться.
  4. Залить площадь конструкции или столбы бетоном (в зависимости от выбранного вида фундамента). Важно помнить, что раствор твердеет через 7-30 дней.

Если напольное покрытие будет сделано из декоративной плитки, рабочую поверхность необходимо предварительно отшлифовать либо выполнить ровную стяжку из цемента.

Фото: монолитный фундамент готов под застройку

Сооружение стен

Если владельцы летней кухни планируют ее использовать поздней осенью при первых морозах, нужно позаботиться о прочных стенах, чтобы помещение внутри не промерзало под воздействием низких температур. Поэтому в таких случаях лучше возводить кладку толщиной в половину или целый кирпич.

Фото: процесс кирпичной кладки с использованием шнурки

Любители деревянных домовых сооружений соберут стены гораздо быстрее. Их основой станет рама из бруса. А в качестве крепления элементов лучше использовать уголки из металла и саморезы. Наружную часть стен можно обшить тонким слоем досок.

Внутренняя отделка выполняется с помощью гипсокартона, пластика, вагонки либо штукатуриться.

Монтаж кровельного покрытия

Крыша закрытой кухни должна долговечной и практичной. Поэтому приобретая материалы для ее монтажа, можно остановить выбор на:

Фото: настил кровли битумной черепицей

Форма кровли зависит от предпочтений владельцев. Надежным вариантом станет двускатная крыша.

Фото: постройка из бревна с двускатной крышей

Если здание будет использоваться и в зимнее время, то рекомендуется утепление минеральной ватой или другим теплоизолирующим материалом.

Одно крыло кровельного покрытия либо козырек лучше сделать подлиннее, чтобы создать дополнительную защиту для стен во время осадков, тем самым продлив срок эксплуатации всего здания.

Внутренняя отделка и дизайн интерьера

Качественно выполненная отделка внутри помещения и удачно подобранный дизайн интерьера создадут приятную атмосферу домашнего уюта.

Приступая к обустройству, стоит обратить внимание на такие нюансы.

  1. Деревянные поверхности нужно покрыть раствором олифы, которая поможет уберечь материал от излишней влажности и сырости.
  2. Добиться прочной герметизации окон можно при условии их установки на силиконовые прокладки.
  3. Печь на дровах может стать центром кухни, на нее удобно поставить казан для каши или просто приготовить ужин на костре. Но все же для ежедневного использования стоит обратить внимание на более современные варианты газовых либо электрических плит.
  4. В качестве освещения лучше выбрать подвесные светильники, лампы в виде фонариков.
  5. Высокие окна зрительно сделают помещение больше и светлее.
  6. Установленные по всему периметру дачного участка светонакопительные фонари снизят затраты на освещение территории и придадут постройкам вокруг особой изысканности.

Создавая закрытую летнюю кухню, необходимо точно рассчитать каждую деталь строения и правильно сочетать выбранные стройматериалы с общим стилем помещения, тогда полученная конструкция станет не только предметом для гордости, но и любимым местом семьи на долгие годы.

Закажите беседку у профессионалов

Нет времени строить самостоятельно? Обращайтесь в следующие организации.

Приобретение дачного участка всегда сопровождается возникновением различных проблем строительного характера. Прежде всего, это возведение жилого дома и ограды вокруг участка. После этого, а часто и одновременно со строительством жилья, собственник-землевладелец начинает планировать сооружение дополнительных объектов бытового назначения. Чаще всего вслед за домом строится баня. Потом оказывается, что в летнее жаркое время ни готовить, ни принимать пищу в доме совершенно невозможно. Так рождается идея строительства летней кухни . Сооружение обычно имеет плиту, мангал или барбекю.

Проекты кухонь

Существует большое количество проектов летних кухонь-столовых, которые можно без особенных затрат, построить на индивидуальном участке. Они отличаются планировкой, дизайном и строительным материалом. Летняя кухня может быть построена как пристройка к жилому дому или являться отдельным строением. Если исключить совершенно экзотические конструкции, то чаще всего сооружаются следующие виды летних кухонь:

  • открытая;
  • закрытая;
  • с террасой;
  • кухня-беседка;
  • кухня-домик;
  • с мангалом;
  • с камином;
  • с барбекю;
  • с печью;
  • с баней.

Кухня открытого типа представляет собой площадку для приготовления и приёма пищи, оборудованную плитой или мангалом. Стен у такой кухни нет. Крыша выполняется в виде навеса на столбах, но может и отсутствовать. Такая кухня удобна тем, что там всегда свежий воздух, но в непогоду там некомфортно.

Закрытая кухня летнего типа – это небольшое строение, стены которого могут быть выполнены из дерева, гипсокартона или другого материала. Капитальные кухни сооружаются из кирпича или пенобетонных блоков. В зимнее время, помещение используется как кладовая.

Кухня с террасой несколько сложнее в строительстве, так как включает в себя закрытый домик и террасу. В зависимости от климатических условий используется либо закрытое, либо открытое помещение. Часто терраса пристраивается позже, когда домик уже готов. Для кухни с террасой вполне подойдет индийский стиль интерьера.

Летняя кухня-беседка, как следует из названия, имеет двойное назначение. Здесь можно готовить пищу или просто отдохнуть. Такая конструкция, обычно, имеет только небольшой очаг для приготовления горячих блюд. Для оформления территории около кухни-беседки организуйте красивый цветник, варианты которого можно посмотреть тут.

Кухня-домик может быть построена из лёгких материалов или иметь капитальную конструкцию. Часто такие кухни используются в течение всего года. К кухонному домику подводится электричество, водоснабжение и канализация. Эта конструкция по стилю должна соответствовать жилому дому.

Мангал – металлическая конструкция для жарки мяса, получила в России широкое распространение. Чаще всего мангал используется для приготовления шашлыка на свежем воздухе. Мангал в летней кухне может быть стационарным или переносным. Поскольку мангал это открытая конструкция, летняя кухня должна иметь крышу на случай дождя.

Летняя кухня с камином представляет собой достаточно сложное инженерное сооружение. Правильно и красиво выложить камин может только профессионал. Камин обычно сооружается в закрытой кухне, причём установка камина предъявляет определённые требования к интерьеру.

Барбекю почти то же самое, что и мангал. Конструкция предназначена для приготовления мясных продуктов на открытом огне. Сейчас барбекю в тренде и многие владельцы дачных участков оборудуют такой жаровней свои летние кухни.

Летняя кухня с печью традиционно используется не только в России, но и в большинстве стран восточной Европы. Обычно это классическая печь, где можно приготовить как первые, так и вторые блюда. Печь характеризуется тем, что блюда там не жарятся, а томятся при достаточно высокой температуре. А декоративное оформление включает в себя облицовку печи плиткой.

Летняя кухня с баней будет самым удачным вариантом на небольшом участке, когда его размеры не позволяют строить отдельно летнюю кухню и баню. Как построить баню из бруса расскажет эта статья. Кроме того такое объединение позволит сэкономить средства на строительстве. Печь, в таком сооружении, используется и для приготовления пищи и для разогрева парной. Также интересен вариант возведения бани-хамам, о постройке которого можно прочесть здесь.

Читайте также:  Лучшие производители семян томатов

Правила выбора места для возведения

При выборе места для летней кухни следует руководствоваться несколькими простыми правилами. Прежде всего, кухня должна располагаться не слишком далеко от жилого дома, поскольку все инженерные коммуникации придется подключать к домовым системам. Если электричество не сложно провести на любое расстояние, то водопровод и канализация потребуют выполнения трудоёмких работ. Если участок имеет небольшой склон, то это место хорошо подойдёт для летней кухни, так как будет обеспечиваться сток дождевой воды.

Если предполагается строительство кухни закрытого типа, то окна лучше ориентировать на север, чтобы избежать попадания внутрь помещения прямых солнечных лучей. Открытую кухню следует располагать в тенистом месте, чтобы летом в ней было комфортно. Если она располагается между деревьями, нужно обрезать нижние ветви, чтобы они не нависали над мангалом или барбекю. Не рекомендуют использовать для внутренней отделки потолочную плитку из пенопласта. Для отделки летней кухни лучше использовать натуральные материалы: дерево, метал, камень.

Не допускается сооружение кухни рядом с туалетом, мусорными баками и вольерами для домашних животных. Кухня должна располагаться так, чтобы не мешать проходу и не загораживать другие сооружения. К летней кухне должна вести удобная дорожка, с прочным покрытием.

При выборе места для летней кухни необходимо соблюдать меры пожарной безопасности. Сторона кухни, где располагаются источники открытого огня, не должна быть ближе пяти метров к стене жилого дома.

Особенности строительства

Практически любая строительная конструкция состоит из одних и тех же элементов. Это фундамент, стены, крыша, окна и двери. Летняя кухня не является исключением.

Фундамент

Фундамент является основой сооружения, поэтому его тип зависит от размеров постройки, этажности, материала стен, а так же от особенностей грунта на месте строительства. Для строительства летней кухни могут использоваться следующие типы фундамента:

Фундамент-плита представляет собой сплошной бетонный монолит. Его площадь соответствует площади сооружения. Его не нужно заглублять ниже уровня промерзания. Фундамент-плита идеально подходит для самых ненадёжных грунтов. Для такого фундамента выбирается грунт по размерам летней кухни на глубину до 50 см. По периметру монтируется деревянная опалубка. В выемку насыпается песчаная подушка до 30 см, затем идет слой мелкого гравия и затем слой бетона с уложенной арматурной сеткой.

Стены сооружения возводятся непосредственно на плите, поэтому такой фундамент считается очень надёжным, поскольку нагрузка равномерно распределяется на всю площадь.

Столбчатый или свайный фундамент прекрасно подойдет для не слишком тяжёлой конструкции, выполненной из дерева, гипсокартона или поликарбоната. Сооружения с кирпичными стенами ставить на столбчатый фундамент не рекомендуется, поскольку возможна деформация грунта, которая может привести к разрушению стен. В качестве материала для столбиков применяется обожжённый кирпич высокого качества. Обычно размер столбиков выбирается 40 Х 40 см. Они могут быть сплошными или полыми. Во втором случае внутрь конструкции заливается бетонный раствор. Расстояние между столбиками зависит от размеров постройки и составляет обычно 100-200 см.

Фундамент с мелким (65-75 см) залеганием, применяется на плотных песчаных грунтах, которые мало подвержены смещению. Столбики фундамента глубокого залегания могут уходить в грунт на глубину до 200 см. Такой фундамент применяется в регионах с глубоким промерзанием почвы, а так же на слабых и нестабильных грунтах.

Ленточный фундамент считается достаточно простым в изготовлении и надёжным для любых видов грунтов, поэтому он чаще других используется при строительстве сооружений на дачном участке, в том числе и летних кухонь. Перед началом работ необходимо с помощью шпагата и колышков провести разметку участка. Летние кухни редко состоят из нескольких комнат, поэтому траншея под ленточный фундамент, представляет собой периметр сооружения в форме прямоугольника. Глубина траншеи зависит от надёжности грунта и обычно составляет 100-120 см.

На дно траншеи насыпается подушка из песка со слоем щебня мелкой фракции. При незаглубленном варианте, перед заливкой фундамента, в траншее монтируется каркас из арматуры. Пошаговую инструкцию закладки ленточного фундамента можно найти по ссылке.

Если летняя кухня сооружается из дерева или других лёгких материалов, можно использовать заполнение траншеи щебнем или битым кирпичом с последующей заливкой бетонным раствором.

Стены

В качестве материала для стен летней кухни могут быть использованы следующие материалы:

Обычно летние кухни не выполняют с кирпичными стенами под крышу. Один из распространённых вариантов представляет собой кирпичные стены, выложенные на высоту до полутора метров, а выше идут лёгкие деревянные конструкции. Их можно выполнить в виде оконных проёмов и застеклить. Часто стекло заменяется цветным поликарбонатом.

Достаточно просты стены из профилированного бруса. Не обязательно собирать из него сплошные стены. Из клеёного бруса можно смонтировать каркас, утеплить его, выполнить паро и гидроизоляцию и обшить вагонкой. Конструкции из брёвен красивы и надёжны, но требуют определённого опыта. Из газобетонных блоков можно собирать как нижние части стен, так и стены целиком.

Невысокие стены можно выложить из декоративного камня, а верхнюю часть выполнить из деревянных панелей с остеклением. Стены из кирпича, декоративного камня и газобетонных блоков обойдутся дороже, чем деревянные конструкции. Газобетонные блоки имеют непривлекательный внешний вид, поэтому их придётся декорировать, что увеличивает расходы на строительство. Каркасные и корпусные стены из дерева будут самыми бюджетными.

Подключение коммуникаций

К летней кухне подключаются водопровод, канализация и электричество. Сантехнические коммуникации выполняются с использованием металлопластиковых и полипропиленовых труб, которые укладываются в неглубокие траншеи на песчаную подушку. Все коммуникации подключаются к аналогичным системам жилого дома. Подключение электричества может быть выполнено воздушным кабелем, что не очень красиво, или в металлическом или пластиковом гофрированном рукаве в неглубокой траншее. В летней кухне следует сделать электрический щиток, где устанавливаются автоматы и УЗО.

Запрещается подключать электроприборы в летней кухне «напрямую». Все металлические корпуса стационарных кухонных приборов следует заземлить.

Утепление и пароизоляция

Утепление и пароизоляцию выполняют только в том случае, если летняя кухня представляет собой отдельный закрытый домик, предполагающий использование не только в летнее время, но и в течение всего года. Теплоизоляция стен может быть выполнена следующими материалами:

Для пароизоляции используется специальная плёнка с фольгированным покрытием. Это «Изоспан», «Ютафол», «Изовек» и другие.

Интерьер и экстерьер

Внутренняя и внешняя отделка летней кухни не менее важна, чем отделка жилого дома. Экстерьер кухни или её внешний вид должен соответствовать архитектурному стилю дома и гармонировать с ним по отделке. Интерьер кухни предполагает множество вариантов, но на первое место ставится комфорт и удобство пользования. Кухня не музей, поэтому красота очень важна, но она второстепенна. Всё, что располагается в кухне, должно соответствовать общему художественному замыслу. Предпочтителен единый стиль предметов мебели, светильников и даже посуды. Например можно выбрать средиземноморский, колониальный или китайский стиль в интерьере.

Видео

Поэтапное руководства возведения бюджетного варианта летней кухни в видео:

Выводы

Строительство летней кухни на дачном участке не самая сложная задача и может быть выполнена самостоятельно. При отсутствии опыта имеет смысл пригласить профессионалов. Особенно опасно безграмотное подключение электричества и других инженерных коммуникаций. Также несложно можно возвести самостоятельно и русскую баню, о строительстве которой можно прочитать в данном материале.

Ссылка на основную публикацию
Курица тушеная с чечевицей и овощами
Сегодня готовим вкусный, сытный и полезный ужин. Этот вид бобовых содержит в себе большое количество белка и полезных микроэлементов, поэтому...
Куда сходить за грибами в костроме
Открытие грибного сезона в Костроме начинается летом. Грибы в Костроме растут после сильных дожей и влажной погоды. Изучение их особенностей...
Куда течет вода из канализации
Любознательные умы часто задаются вопросами, которые не всякому обывателю придут в голову. Вот, например, куда течет канализация? А ведь это...
Курица тяжело дышит открывая клюв
Иногда фермеры замечают у кур хриплое дыхание. Это такая же патология, как и у человека. Чаще это является признаком заболевания....
Adblock detector