Лук шекспир описание сорта фото отзывы

Лук шекспир описание сорта фото отзывы

Для получения раннего урожая лук сажают под зиму. Для этой цели хорошо подойдет озимый сорт Шекспир, так как он устойчив к стрелкованию и хорошо переносит морозы. Посадку проводят осенью, соблюдая все агротехнические приемы и рекомендации опытных огородников.

Описание сорта

Шекспир относится к озимым сортам лука и рекомендуется для выращивания на репку в двухлетней культуре из севка. Рассмотрим особенности сорта и правила его агротехники.

Происхождение и развитие

Сорт Шекспир выведен голландскими селекционерами. В Госреестр селекционных достижений России попал в 2019 году.

Оригинатор – фирма ALLIUM AND BRASSICA CENTRE WASH ROAD.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Лук богат фитонцидами и витаминами. Также содержит лимонную и яблочную кислоты, эфирное масла, сахара.

Пищевая ценность на 100 г:

  • калорийность – 41 ккал;
  • белки – 1,4 г;
  • жиры – 0.2 г;
  • углеводы – 8,2 г;
  • вода – 86 г;
  • пищевые волокна – 3 г.

Химический состав на 100 г:

  • витамин С – 10 мг;
  • витамин Е – 0,2 мг;
  • витамин – В6 – 0,1 мг;
  • витамин РР – 0,2 мг;
  • витамин В5 – 0, 1 мг;
  • кальций – 31 мг;
  • магний – 14 мг;
  • калий — 175 мг;
  • фосфор – 58 мг;
  • сера – 65 мг;
  • железо – 0,8 мг;
  • цинк – 0,85 мг;
  • йод – 3 мкг.

Овощ используют не только в кулинарных целях, как лечебное средство в борьбе с простудой или гриппом.

Срок созревания

Сорт раннеспелый. Урожай собирают через 75 дней с момента появления всходов.

Урожайность

С 1 м² посадок можно собрать до 3,5 кг лука, а с 1 га получают 30-35 т овоща.

Устойчивость к болезням

Сорт Шекспир имеет иммунитет ко многим заболеваниям:

  • мучнистая роса;
  • серая гниль;
  • ржавчина лука;
  • желтая карликовость;
  • мозаика.

Из вредителей наиболее опасна луковая муха.

Описание внешнего вида и характеристика луковицы

Луковица у сорта Шекспир обладает следующими качествами:

  • форма округлая;
  • чешуйки круглые плотные, окрашены в желто-коричневый цвет;
  • мякоть сочная белого цвета;
  • вкус полуострый;
  • масса луковицы — 100 г;

Сорт отличает отсутствие стрелок, что повышает урожайность культуры.

Регион для посадки

Шекспир рекомендован для выращивания в Центральном регионе России. Сюда относится Брянская, Ивановская, Калужская, Владимирская, Московская, Рязанская, Смоленская и Тульская области. Однако, на практике сорт распространен на Урале и даже в Сибири.

Главные преимущества и недостатки сорта

Лук Шекспир имеет следующие положительные качества:

  • раннеспелость;
  • красивая форма луковиц;
  • мякоть плодов сочная и плотная;
  • устойчив к заморозкам до – 18 С°;
  • устойчивость ко многим болезням;

Среди минусов отмечается небольшой срок хранения луковиц – в течение 6 месяцев. Но это касается всех озимых сортов.

Особенности посадки и выращивания

При выращивании сорта соблюдайте агротехнические правила и рекомендации, чтобы добиться нужных результатов.

Подготовка к посадке

Лучше всего для посадки Шекспира использовать севок. Желательно, чтобы луковички были диаметром около 1 см.

Внимание. Перед посадкой обязательно проверьте каждую луковицу. На ней не должно быть гнили, пятен и других повреждений.

Преимущество сорта в том, что севок сажают без предварительного замачивания и обработки. К тому же обрезать шейки у луковиц тоже не требуется.

При выращивании лука важно соблюдать севооборот. Овощ будет лучше расти на тех участках, где раньше росли следующие культуры:

  • все зерновые за исключением овса;
  • капуста;
  • рапс;
  • свекла;
  • помидоры;
  • горчица.

Лук не рекомендуется сажать после чеснока, моркови, овса, огурцов и лука.

Требования к грунту

Лук предпочитает супесчаные и суглинистые почвы. На слишком плотном (глинистом) грунте овощ не развивается. Также он требователен к кислотности почвы. Культура хорошо растет на нейтральном или слабощелочном грунте, где уровень рH от 6,4 до 7,9.

Подготовка почвы для посадки начинается с перекопки и удаления всех растительных остатков и сорных растений. Грунт должен быть питательным. Для этого землю можно удобрить следующим составом:

Можно внести в почву древесную золу. Особенно хорошо использовать ее на закисленных участках. Глинистые земли обогащают песком, а песчаные – глиной.

Место для посадки подбирайте сухое и солнечное, там не должна скапливаться жидкость.

Сроки, схема и правила посадки

Севок сажают в начале октября, а вот семена для него высаживают в конце августа. Однако большое значение имеют климатические условия посадки. Так, в Сибири сроки будут сдвинуты на конец сентября. А в южных регионах, наоборот, – на вторую половину октября. Но имейте в виду, что севок высаживают до того, как наступят заморозки, примерно за неделю до них.

Сорт Шекспир можно сажать как по одной луковичке, так и гнездами по 3-4 штуки в одну ямку. При этом шейку луковицы углубляют на пару сантиметров. Расстояние между рядами – 20 см. А между ямками не больше 10 см.

После того, как лук посажен, засыпьте его смесью перегноя и торфа. А сверху грядку нужно замульчировать. Для этого хорошо подойдет сено или сухие листья. В регионах, где зимы теплые, дополнительного утепления не требуется.

Весной мульчу убирают, чтобы дать грядке прогреться под солнечными лучами, а луковичкам – начать прорастать.

Особенности выращивания

Сорт Шекспир подходит для посева в открытый грунт. Землю предварительно рыхлят или перекапывают – это зависит от типа почвы. За 10-14 дней до посадки грядку посыпают древесной золой и перемешивают плоскорезом.

Важно! Культуру нельзя сажать в низине, иначе посадки может затопить талыми водами.

Во время выращивания азотные удобрения используйте строго по инструкции. Они способны спровоцировать рост зеленой массы, при этом сами луковицы развиваться не будут.

Читайте также:  Корзина из сосновых шишек мастер класс

Нюансы ухода

При выращивании репчатого лука Шекспир важно соблюдать основные правила ухода: полив, прополка и удобрение.

Режим полива

После посадки овощ поливать не нужно. Весной выпадает достаточное количество осадков. Почва и так в это время года всегда влажная. Поэтому первый полив выполняется не раньше, чем в первой половине мая.

Поливать нужно 1 раз в 8-10 дней, расходуя на 1 кв. м 10-12 л воды. С начала и до середины июля расход воды уменьшают до 8 л, а с середины и до конца июля поливают по 4-5 л. Периодичность остается такой же.

За три недели до созревания луковиц полив прекращают.

Важно! Поливают рано утром или вечером. Воду льют рядом с насаждениями, стараясь не попадать на сами луковицы, чтобы избежать ожогов и болезней.

Пересыхание грунта недопустимо, но и излишняя влага тоже не нужна.

Рыхление почвы и прополка

Обязательно рыхлите грунт после полива. При этом снимайте только тонкий верхний слой почвы, потому что луковички находятся близко к поверхности и их легко повредить.

Процедуру повторяют 3-6 раз за сезон. Частота зависит от засушливости климата и образования корки на грядке. Но раз в 3-4 недели рыхление обязательно.

Не менее важна прополка посадок от сорной травы. Пока лук маленький, полоть лучше руками. Когда подрастет, можно пользоваться тяпкой. Проводите прополки по мере появления сорной травы.

Подкормка

Первый раз удобрения вносят через две недели после всходов. Для этого берется 60 г препарата «Идеал», 60 г мочевины и 10 л воды. Все ингредиенты смешивают и вносят в землю, где растет лук.

Второй раз процедуру проводят через две недели после первого раза. Неплохим вариантом будут калийно-фосфатные препараты. Разводят 30 г суперфосфата и 30 г сульфата калия в 10 л воды и полученным раствором поливают посадки.

Третью подкормку делают за месяц до сбора урожая. Тут подойдут сухие минеральные смеси. Их нужно вносить после дождя или полива.

Борьба с болезнями и вредителями

Сорт устойчив к болезням. Однако в целях профилактики бурой пятнистости, мучнистой росы и пероноспороза рекомендуется использовать хлорокись меди. Для этого возьмите 30 г препарата на 10 л воды. Посадки поливают из расчета 1 л жидкости на 10 кв. м участка.

Важно! При выращивании лука на перо или на севок нельзя пользоваться ядохимикатами. Но можно обработать посадки древесной золой.

Среди вредителей овощ атакует луковая муха. Чтобы избавиться от нее, над участком распыляют табачную пыль. Также можно рядом с грядкой посадить бархатцы или календулу. Они хорошо защищают посадки от этого вредителя.

Неплохие результаты показали препараты «Агровертин» или «Фитоверм». Их используют строго по инструкции.

Сбор и хранение урожая

Расскажем о правилах сбора урожая. Только полностью созревшие луковицы можно использовать для хранения.

Как и когда собирать

Уборка лука происходит примерно через 2,5 месяца после всходов. Сигналом к действию становятся пожелтевшие перья. День лучше выбрать сухой и ветреный. Созревшие луковицы подкапывают с помощью вил и слегка отряхивают от земли.

Затем лук раскладывают прямо на грядках для просушки. Через пару часов его переносят под навес, где он должен полностью высохнуть. На это уходит около двух недель. В этот период удаляют корни и стеблевые остатки.

Особенности хранения и лежкость сорта

Для длительного хранения овощ складывают в прохладное помещение, например, погреб или подвал. Температура там должна быть 0 …-1 С°, влажность – 75-90%. При хранении в квартире температуру держат в пределах +18 ..+ 22°С, а влажность на уровне 70%. Но главное, чтобы место было хорошо просушенным, без гнили и плесени.

Шекспир хранится до 6 месяцев с учетом соблюдения всех условий.

Трудности при выращивании

При культивации сорта можно столкнуться с некоторыми проблемами:

  • необходимость следить за влажностью грунта;
  • нападение луковой мошки.

Важно вовремя удалять сорняки, так как они переносят заболевания и лишают растение питательных веществ.

Советы опытных огородников

Некоторые дачники советуют укрывать грядки с луком на зиму прямо перед наступлением сильных морозов. Если укрыть посадки раньше наступления стабильных заморозков, то культура может плохо перенести зимовку.

На заметку. Подкормка лука дрожжами. Взять 500 г хлебного мякиша и залить его 10 л теплой воды, затем добавить 500 г зеленой травы и 500 г дрожжей. Раствор настаивать 48 часов. После этого можно полить растения.

Отзывы о сорте Шекспир

В целом отзывы о луке Шекспир положительные. Ведь это один из немногих нестрелкующихся сортов. А еще многие дачники отмечают у него нежный вкус и аромат.

Игорь, г. Баймак: «Каждый год я сажаю озимый сорт Шекспир и получаю великолепный урожай вкусного лука. Стрелок у него нет, что очень радует. Из удобрений я пользуюсь только древесной золой и перегноем».

Тамара, г. Таганрог: «Шекспир очень удобно сажать под зиму. Поливать начинаю только в мае или в июне. Урожай всегда обильный. Сами луковицы вырастают ровные и красивые».

Людмила, г. Баймак: «О сорте узнала недавно, но он стал фаворитом на моем участке. Сажаю осенью, а весной у меня уже грядка со всходами красуется. Но не забывайте вовремя вносить удобрения. Я для подкормки использую настой коровяка».

Заключение

Озимый сорт Шекспир предназначен для посадки под зиму и считается одним из самых морозоустойчивых. Этот лук привлек внимание дачников и отсутствием стрелок. При соблюдении всех правил он обязательно порадует большим урожаем.

Читайте также:  В чем лучше выращивать рассаду

Лук – это востребованная овощная культура, которую обязательно выращивают на личных подворьях и дачных участках. Обычно его высаживают весной. Многие огородники не знают, что есть озимые сорта.

Высаживать этот полезный овощ в зиму начали относительно недавно. Только в начале 90-х годов прошлого века появилось первое упоминание о том, что можно использовать луковички некоторых сортов для озимого выращивания.

Культивирование озимого лука: плюсы и минусы

Продажа ярового лука-севка (тыканки) начинается уже в феврале. Покупая посадочный материал, огородники сталкиваются с проблемой его сохранности до посева.

Севок очень чутко реагирует на малейшие изменения условий хранения (влажности, температуры). Он может начать прорастать или портиться (загнивать), а ведь его надо сохранить до конца апреля или даже до мая. Посадочный материал, который неправильно хранился, может при посадке пойти в стрелы.

С озимым луком таких проблем нет. Качественный севок начинают высаживать уже со второй половины августа и до первых заморозков (в зависимости от сорта и региона).

К важным достоинствам озимого лука можно отнести более крупные и сочные головки, чем у обычного ярового. Это связано с тем, что весной он начинает развиваться в самый благоприятный период. Определить же оптимальное время высадки для яровых культур – сложно.

Поливать озимый лук не придется до середины мая, так как в грунте влаги достаточно для его развития и роста.

Главный недостаток озимой культуры, что его урожайность чуть ниже ярового. Бытует также мнение, что озимый лук сохраняется не так хорошо, как урожай яровых сортов. Однако, после предварительной сушки (с засохшей шелухой), зрелые луковицы озимых сортов могут храниться довольно долго без потери товарного вида и вкусовых качеств.

Озимые сорта: выбираем правильно

Для озимого земледелия рекомендуют выбирать специально выведенные растения, морозостойкие гибриды, сорта короткого светового дня. Лук, посаженный в зиму, должен формировать луковицу, когда продолжительность светового дня от 12 до 14 часов. Поздние сорта, а также сорта лука, которые выращивают в теплых южных регионах, для высаживания в зиму не подходят.

Неправильно подобранный посевной материал плохо переносит зиму, подмерзает, что ведет к стрелкованию зеленых побегов и плохой урожайности.

Специалисты, занимающиеся озимым земледелием, отдают предпочтение сортам селекционеров из Голландии.

  1. «Шекспир». Это один из наиболее востребованных и надежных озимых сортов. Его можно также отнести к скороспелым овощам: для созревания головки понадобится всего 75 дней. Окраска оболочек (чешуек) – коричневая, мякоть – белая, очень сочная. Вкус луковицы — полуострый. Характерные особенности сорта: округлая форма и большие луковицы (примерно 100 г). Также лук «Шекспир» выделяет среди озимых вариантов плотной покровной оболочкой, которая позволяет ему переносить низкие температуры (до -18 0 ) даже без снежного покрова. Если зима снежная, то луковицы без ущерба выдерживают и более низкие температуры. Стоит отметить, что большинство озимых культур при отсутствии снега подмерзает при минус 15 0 . Этот сорт репчатого лука устойчив к болезням.
  2. «Радар». Это перспективный сорт со средним сроком созревания. «Радар» выделяется среди других озимых сортов отличными вкусовыми качествами, а также хорошими показателями при длительном хранении. У этого озимого лука неплохая урожайность. Луковицы крупные, весом до 150 граммов. В благоприятные годы и при правильном уходе головки вырастают до 300 граммов. Цвет шелухи у «Радара» озимого светло-желтый.
  3. «Эллан». Относится к скороспелым видам, урожай собирают уже с середины июня, когда прошлогодние запасы закончились, а до созревания ярового лука еще более месяца. Этот сорт можно выращивать по озимой технологии: высаживают семена (требуют полива) или севок (без полива). «Эллан» — это красивые луковицы соломенного или желтого цвета. Лук округлой формы (диаметр 6–8 см) весом 80–120 граммов. Луковицы сочные белые с приятным сладковатым вкусом.
  4. «Сеншуй» (желтый). Часто дачники средней полосы отдают предпочтение озимому сорту «Сеншуй». Это раннеспелая, очень урожайная культура, устойчивая к стрелкованию и мучнистой росе. Луковицы крупные, плоскоокруглой формы, отлично хранятся.
  5. Другие сорта для озимого выращивания. Также высаживают в зиму луковички таких сортов, как немецкий «Штудгартен Ризен» с крупными плоскоокруглыми луковицами, урожайный «Стурон», который очень популярен в Европе, скороспелый сорт «Центурион», морозо- и засухоустойчивый «Кип-Велл» и другие.

Лук — популярная овощная культура, которую многие огородники стараются вырастить у себя на участке. Обычно выбирают сорта, дающие урожай как можно раньше, чтобы промежуток между прошлогодним урожаем и новым был минимальным. Но при этом нередко забывают, что у многих огородных культур существуют озимые сорта, высадка которых под зиму позволит получить урожай в начале лета. Одним из таких сортов является лук Шекспир. О нём и пойдёт речь далее.

Описание и характеристика сорта

Лук Шекспир относится к ранним сортам, которые созревают за 75 дней. Его плоды, луковицы, имеют выраженную округлую форму. Окрас их верхних чешуек колеблется от жёлтого к коричневому. Внутренние чешуйки расположены плотно. Средний вес одной луковицы составляет 100 г, но нередки экземпляры весом 150 и даже 250 граммов. При таких параметрах с одного квадратного метра грядки можно собрать порядка 3,5 кг урожая. Репчатый лук Шекспир — редкий сорт, но можно выделить некоторые характеристики, которые выделяют его среди остальных:

  • даёт качественный урожай в короткие сроки;
  • созревают луковицы примерно за 2,5 месяца;
  • луковицы крупные и идеально округлой формы;
  • мякоть сочная, плотная, белого окраса и полуострого вкуса;
  • плотная покровная оболочка делает сорт более устойчивым перед морозами (до -18°С) по сравнению с остальными озимыми сортами;
  • высокая устойчивость перед большей частью заболеваний.
Читайте также:  Блины кислые на сыворотке

Плюсы и минусы сорта

  • Преимуществами сорта являются:
  • получение урожая в кратчайшие сроки;
  • идеальная форма луковиц;
  • плотная и сочная мякоть;
  • полуострый вкус;
  • высокая морозоустойчивость;
  • устойчив перед болезнями.

Среди недостатков отмечают только не очень хорошую лёжкость, что присуще всем озимым сортам.

Как выращивать в домашних условиях под зиму

Чтобы получить качественный урожай, нужно соблюдать определённые правила по высадке культуры.

Оптимальные сроки посева

Для получения севка посев семян осуществляется в конце августа, а севок для получения нового урожая — в первых числах октября. При посадке культуры осенью нужно руководствоваться температурными характеристиками региона для определения точной даты посадочных работ. Необходимо успеть высадить лук до заморозков, чтобы он смог укорениться.

Условия для выращивания

Выбирать грядку под лук нужно в солнечном и защищённом от ветра месте. Культура не любит повышенную влажность, поэтому местность не должна затапливаться по весне талыми и подземными водами.

Почва и удобрения

Культура предпочитает питательную почву с нейтральной кислотностью. Будет неплохо расти на песчаных, хорошо удобренных и дренированных грунтах. Удобрения вносятся перед посадкой (перегной с золой). Грядка под лук формируется глубиной 15–20 см. Хорошими предшественниками являются картофель, бобовые, огурцы и томаты.

Посадка севка

Как следует сажать лук Шекспир — пошаговое описание:

  1. Переберите посадочный материал. Для посадки пригодны луковицы размером 1-2 см.
  2. Подготовленный севок замочите на 10 минут в перманганате калия.
  3. После обработки тщательно просушите посевной материал.
  4. Высаживать луковицы можно рядами или гнездовым способом. Лунки нужно вырыть на расстоянии минимум 10 см. Между рядками должно быть 15–20 см.
  5. Опустите в каждую лунку по три-четыре луковицы — так, чтобы их шейка оказалась под землёй на 2-3 см.
  6. Присыпьте луковицы грунтом с торфом или торфом с перегноем.

Особенности ухода за сортом

Технология ухода за озимым луком немного отличается от ухода за обычной культурой. Отличие заключается в том, что после посадки озимую культуру нужно только подготовить к зиме. Остальные процедуры, такие как полив, рыхление и борьба с сорняками, проводятся уже по весне.

Полив и подкормка

После посадки лук Шекспир поливать не нужно, так как того количества влаги, которое успеет получить земля осенью, для укоренения севка будет достаточно. Весной пойдут обильные дожди, а перед этим сойдёт снег, насытив почву влагой в достаточном количестве, поэтому первый полив можно осуществить не раньше второй половины мая. При обильных весенних дождях первый полив переносится чуть ли не на июнь.

Подкормка вносится после появления всходов. Для этих целей используется вода, смешанная с азотными удобрениями. Когда растению будет дней 14, грядка удобряется повторно. Применяются калийные и фосфатные удобрения.

Рыхление почвы

Почва на грядке рыхлится после поливов. Снимать нужно тонкий верхний слой почвы, так как луковицы расположены близко к поверхности и их легко зацепить.

Прополка

Прополка сорняков осуществляется по мере надобности. Пока лук маленький, сорняки следует вырывать руками. Когда перья немного подрастут, удалять сорняки можно с помощью тяпки.

Подготовка к зимовке

К зимовке грядка с культурой подготавливается сразу же после высадки. Необходимо её замульчировать; для этого используется сено, сухая листва. От плёнки и агроволокна лучше отказаться, так как по весне грядка запарится под этими материалами. Чтобы слой мульчи не улетел при порыве ветра, его желательно придавить ветками и лапником. После выстилания слоя мульчи нужно рассыпать на грядке древесную золу. При установлении по весне стабильно высокой температуры слой мульчи убирается.

Болезни и вредители

Сорт лука Шекспир выведен устойчивым к большинству заболеваний. В профилактических целях растение обрабатывается растворами фунгицидов. Если нет желания использовать химикаты, можно опрыскивать древесной золой, разведённой в воде. Для отпугивания луковой мушки между рядками рассыпается табачная пыль.

Сбор и хранение урожая

Сборка урожая происходит спустя 2,5 месяца после появления всходов. Уборку желательно проводить в сухую ветреную погоду. Если почва лёгкая, то луковицы можно аккуратно вытаскивать из земли руками за перо. Из тяжёлой почвы их лучше не тянуть, а подкопнуть вилами — иначе можно оставить кончик в земле, а без него луковицы не будут храниться долго. Выбранный урожай необходимо разложить на солнце для просушки. После этого его раскладывают по деревянным ящикам и располагают в сухом, хорошо вентилируемом месте.

Полезные рекомендации огородников

Несколько советов по выращиванию озимой культуры:

  1. Собирать урожай нужно, когда чешуйки подсохнут и перо пожелтеет.
  2. Идеальны для выращивания озимой культуры те регионы, где зимой выпадает большое количества снега.
  3. Укрывать грядки на зиму нужно перед наступлением морозов. Если укрыть грядку до наступления стабильных морозов, культура будет плохо переносить зимовку.
  4. Грядки следует располагать на южных и юго-западных сторонах участка.
  5. При осенней посадке следует внести в почву 1/3 дозы азотных удобрений, а весной — 2/3 дозы.

Как видно, лук Шекспир — прекрасный вариант для тех, кто желает получить урожай овоща как можно раньше. В уходе культура не прихотливая. Главное — качественно подготовить её к зимовке, так как от этого напрямую зависит качество будущего урожая.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector